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我吃火鍋你吃火鍋底料

冬天到了，天一冷大家就喜歡聚在一起打邊爐（廣東人對火鍋的說法）火鍋底料添加劑很多，配料里含植物油、骨湯、水、食用鹽等成分，且含有食品添加劑，分別為谷氨酸鈉、黃原膠、山梨酸鉀；川南麻辣燙，配料里含牛油、花椒、香辛料等成分。對于添加劑，是不是都是壞的呢？并不是。你了解黃原膠嗎？黃原膠，又稱黃膠、漢生膠，是以玉米淀粉、蔗糖等為主要原料，經生物工程方法得到的一種高粘度水溶性微生物胞外多糖，可以溶于冷水和熱水之中，由于它的高粘度，高耐酸、堿、特性和高耐熱穩定性，是目前所知的性能zui為...

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高壓蒸汽滅菌器的滅菌時間要多長？

簡而言之：滅菌溫度越低,需要的滅菌時間越長；滅菌溫度越高,需要的滅菌時間越短壓力蒸汽滅菌的時間，要從滅菌器柜室內達到滅菌要求溫度時算起，直至滅菌完成為止。總時間包括：1、熱力穿透時間即從消毒柜內達到滅菌溫度至消毒物品中心部位亦達到滅菌溫度所需時間。時間的長短取決于消毒物品的性質、包裝的大小,放置位置和高壓鍋內空氣排空程度和滅菌器的種類。2、消毒維持時間即殺滅微生物所需的時間，一般用殺滅脂肪嗜熱桿菌芽胞所需時間來表示。在115℃時需30分鐘，121℃時需12分鐘，132℃時需2...

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小小粘度計，該有的保護不能少

小巧而精密的BROOKFIELD粘度計，有著一套自己的標準操作方法。為了獲得長期穩定、可靠和準確的測試數據，請務必遵照粘度計的操作手冊或操作指示執行。下面，我們來分享一些使用過程中看似不起眼，卻至關重要的儀器基本保護。一、保護帽1.粘度計的移動或運輸過程中，一定要裝好保護帽。這樣可以避免寶石軸承系統的強烈碰撞和摩擦，而導致粘度計測量不準確甚至損壞。2.切記在儀器開機或運轉前，一定要先摘下保護帽。動作雖小，卻不可忽視之！二、轉子的裝卸與清潔所有的Brookfield粘度計都可以...

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愛色麗應用方案——消費電子市場色彩解決方案

*，愛色麗是色彩科學的企業，已經為眾多一線消費電子品牌商提供色彩管理解決方案。愛色麗的色彩管理解決方案將會給行業帶來怎么樣的積極影響呢？1.攝像頭的客觀和主觀評測攝像頭拍照效果的好壞直接影響購買者的選擇,愛色麗可以提供相關工具協助生產商提升色彩還原質量。包括下面四種類型的測量工具:攝像頭客觀評測工具包括：標準光源箱、標準色卡攝像頭主觀實景環境模擬評測工具：標準光源室可以得到一個大型的光源環境，不同光源模擬多種環境，可在此環境下模擬產品的整體視覺效果。2.電子產品顏色與外觀的評...

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您知道如何測量超純水的pH嗎? 您在測量中有過煩惱嗎？

在解決超純水的pH測量問題前，我們應該先了解超純水的理論pH值應該是多少。所以說超純水的理論pH為7，那我們平時為何測量超純水時常常呈現酸性？？由于超純水和空氣接觸，空氣中的二氧化碳進入到超純水中，導致pH數值降低，呈現酸性。為何不能用常規pH計測量超純水的pH??由于超純水沒有任何緩沖能力(即在溶解其他物質的同時仍保持自身的pH值)，因此zui微小的污染也會改變其pH值。同時純水是一種優良的絕緣體，因此在測量pH時很難讓pH計的測量電極和參比電極之間導通。這樣在測量用的電極...

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你喝酸奶舔不舔蓋背面？

酸奶是大家常見并受歡迎的風味飲品。大家享受其美味之余會發現其蓋子背面往往會出現一層厚厚的“乳”。有人說“酸奶蓋背面那層乳是精華”，可有些人卻說“那層乳千萬不要舔”，有的甚至說“自己買的酸奶根本沒有看到那層乳?”從口感風味上來說，酸奶分為濃稠型和非濃稠型兩種，一般在濃稠型的酸奶中添加了一些增稠劑，比如果膠、黃原膠、變性淀粉、食用明膠等，這些添加劑是對人體無害的。從營養價值上來說，酸奶又可以分為發酵型和調配型兩種。發酵型的酸奶是將鮮奶經過殺菌后加入益生菌發酵而成，而調配型酸奶是直...

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請記住，在你的身后，永遠有一個強大的東南科儀

2017年是傳統汽車產業轉型的關鍵一年，互聯網、半導體、軟件算法等企業與汽車企業的深度融合，促使汽車及汽車零部件技術有了新變化、新趨勢。自動化、智能化、精益化、綠色化將是未來汽車零部件制造企業的發展趨勢。為了保持行業，企業必須快速抓住趨勢。隨著產品與技術的改進，企業需要去了解并隨時更新技術動態。~~~~~~~~在硝煙彌漫的戰場上，有所分工、配合默契才能所向披靡！在實驗室儀器服務的過程中，也需要團隊之間相互協作才能提率！這不由得讓小編聯想到了我們上海分公司的小伙伴們，他們也是一...

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常見問題解答：卡爾費休滴定分析（上篇）

一、容量法和庫侖法卡爾費休滴定之間有何區別？滴定劑（主要是活性物質碘）既可以通過一個滴定管直接添加到被測樣品中（容量法），也可以在滴定杯中通過電化學電解產生（電量法/庫侖法）。卡爾費休庫侖法滴定儀主要應用于根據卡爾費休方法測定含水量很低的水分含量，如小于50-100ppm(0.005-0.01%)的含水量。二、我如何決定什么時候該采用帶隔膜或不帶隔膜的電解電極？C20和C30庫侖法水分儀可使用兩種不同的電解電極-帶隔膜或不帶隔膜的電解電極。對大多數應用，我們推薦不帶隔膜的電解...

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